大豆皮的功效,大豆皮的作用

作者：admin 时间：24-01-26 阅读数：450人阅读

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矿物质：大豆皮富含钙、镁、铁和锌等矿物质。这些矿物质对维持健康十分重要，例如，钙对构建强壮的骨骼和牙齿十分重要，铁可以预防贫血。此外，大豆皮所富含的矿物质还有助于稳定体内液体平衡，并支持神经功能等。

营养价值每100克豆皮中含有20克左右的脂肪，45~53克左右的蛋白质，丰富的膳食纤维、维生素和矿物元素。

大豆皮营养价值与玉米完全相等，日粮精料水平介于25%―50%，大豆皮饲用价值相当于玉米的80%―95%，日粮精料水平高于50%时，大豆皮饲用价值相当于玉米的67%―80%。

豆皮中含有丰富的脂肪，蛋白质膳食纤维，维生素族及钙，铁，磷，镁等微量元素。营养丰富，容易吸收。因豆皮中含有丰富的铁剂，可有效预防缺铁性贫血。而大量的钙质，可有效缓解关节疼痛，预防骨质疏松。

于饲养试验显示，当于肉牛或泌乳牛供饲高草粮时，使用黄豆皮或谷物的价值相等。序言许多种子皮均品质低下，所以常被当为「无营养性」的填充物使用。然而我们许多年前已知，黄豆皮的消化率极佳。

1、大豆皮的营养价值1 大豆皮是大豆制油工艺的副产品，占整个大豆体积的10%，占整个大豆重量的8%。大豆皮主要是大豆外层包被的物质，颜色为米黄色或浅黄色，由油脂加工热法脱皮或压碎筛理两种加工方法所得。

2、豆腐皮含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种营养元素，浓缩了黄豆中的精华，可增进骨骼发育，是豆制品中的营养冠军。

3、豆皮中含有丰富的脂肪，蛋白质膳食纤维，维生素族及钙，铁，磷，镁等微量元素。营养丰富，容易吸收。因豆皮中含有丰富的铁剂，可有效预防缺铁性贫血。而大量的钙质，可有效缓解关节疼痛，预防骨质疏松。

4、黄豆皮的营养价值高，豆皮主要是用大豆制作而成的一种营养食品，其中的营养价值比较丰富，钙离子、铁离子、镁离子含量都比较多，摄入身体之后可以有效的促进骨骼的发育，降低骨质疏松发生的概率。

5、提供营养，增强免疫力等。提供营养：黄豆皮含有丰富的粗蛋白质、粗纤维、矿物质和维生素等营养物质，这些都对羊的生长发育和健康有很好的促进作用。

大豆皮的功效,大豆皮的作用

1、豆皮可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

2、豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，其营养价值非常高。豆腐皮中含有大量的卵磷脂，能够预防血管硬化、预防心血管疾病，保护心脏。

3、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。

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