螃蟹生地汤功效,螃蟹生地汤的功效
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青蟹一般是用生地煮汤还是用熟地煮汤
生地黄洗净；水蟹劏后洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
生地洗净，砂锅中加几碗水，放入生地煮开 请点击输入图片描述 加入螃蟹蜜枣，煮20～25分钟，调味即可。小贴士 螃蟹的要洗干净，生地不要太多。清甜下火适合秋天喝的汤。
青蟹炖熟地汤的功效：熟地黄与清水、蟹同煮，可解燥热，青蟹炖熟地汤养阴清热、凉血散结，是民间常用温热病食疗的汤品之一。汤中生地黄性味甘寒，有滋阴凉血、泻火的作用。
可以做熟地肉蟹汤，具体做法和用料：膏蟹1只、肉蟹1只、熟地5克、猪骨1根、五花肉50克、姜3克、黑豆5克。熟地肉蟹汤具体做法：杀螃蟹。
螃蟹煮汤一般是很少的，因为蟹类性寒.我是海边的，你要是非要做的话那就选蝤蠓或江蟹（梭子蟹），不要用大闸蟹。可以把蟹切成八小块或2大块。
生地螃蟹汤怎么煲
1、材料：水蟹3只（约250克），生地黄150克，蜜枣2个。生地黄洗净；水蟹劏后洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。生地螃蟹汤是传统名菜之一。
2、【做法】（1）水蟹剖开洗净；生地黄洗净。（2）将生地黄与水蟹一起放入砂煲里，加清水适量，武火沸后，改用文火煲2小时，调味食用。
3、多了会苦），放点姜片或者姜丝，一勺半盐，一起腌制半小时左右。生地泡水后冲洗，过滤三遍，切小块备用。放清水和生地入锅煮沸。放入腌好青蟹待蟹变色为红色一锅美味营养的生地青蟹汤即可新鲜出炉。
青蟹汤有什么功效
1、此外，蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。 螃蟹的壳中除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等，因此螃蟹汤也具有很好的补钙作用。
2、青蟹炖熟地汤的功效：熟地黄与清水、蟹同煮，可解燥热，青蟹炖熟地汤养阴清热、凉血散结，是民间常用温热病食疗的汤品之一。汤中生地黄性味甘寒，有滋阴凉血、泻火的作用。
3、功效作用 促进脑部发育，蟹肉中含有丰富的DHA，可以促进我们脑部的发育，对于增强我们的学习记忆力有很好的效果，对于防止老化是有很好的效果。
民间偏方:药膳生地螃蟹汤的制作方法
1、材料：水蟹3只（约250克），生地黄150克，蜜枣2个。生地黄洗净；水蟹劏后洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。生地螃蟹汤是传统名菜之一。
2、生地螃蟹汤 不能与柿子同食 用料 螃蟹2只 生地30g 蜜枣2颗 生地螃蟹汤的做法 把螃蟹洗净，切成两半。
3、避风塘风味菜起源于香港，其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越开胃。
4、生的煮汤。螃蟹汤的做法如下：所需材料：青蟹350克，食盐适量，葱适量，料酒适量，食用油适量。螃蟹用水冲洗干净。把螃蟹从中间切成两半。锅内油烧热后加入螃蟹煸炒片刻。加入适量清水大火烧开。
5、买回大青蟹，洗净、去脐、下螯、开壳、去嗉囊、去腮叶、切块，加入一瓶盖半米酒（酒量要掌握好，少了会腥，多了会苦），放点姜片或者姜丝，一勺半盐，一起腌制半小时左右。
6、包括螃蟹的冬瓜花蟹汤的做法：花蟹洗净，揭开壳去内脏和蟹腮，切块。冬瓜去瓤洗净，带皮切块。葱洗净，切段。煮沸清水，放入冬瓜、花蟹、姜片和料酒，煮沸后转中小火煲一个小时，撒入葱段，下盐调味即可食用。
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