竹节蛏的功效与作用,竹节蛏怎么吃怎么做法怎么收拾
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蛏子的营养价值及功效
营养价值：蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。
补脑健脑蛏子里面含有多种微量元素，比如锌元素和锰元素，这两种元素对人的大脑有着滋补效果。
蛏肉味甘、性寒，富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、热量等多种营养价值成分。蛏子有治疗产后虚寒、烦热痢疾的功效，而壳有医治胃病，咽喉肿痛等功效。
热量200千焦。蛏子中不仅含有大量蛋白质，它还含有丰富的微量元素，铁，钙，锌，硒等营养成分，除此以外，它还含有丰富的维生素a和维生素e这些营养成分能尽快被人体吸收和利用，它们能提高身体各器官功能，防止人体过早衰老。
往竹节蛏的洞里撒盐,它会自动上来,这是怎么回事?
1、它们之所以遇到盐之后会出来，最主要的原因是它们是害怕盐的。
2、撒盐捉蛏子就是利用渗透压。海水有盐分，蛏子适应了海水环境，如果降低盐浓度，它为了平衡渗透压就会吸入水分，于是就增重了。这本来是海洋生物适应海水盐分波动的一种天然的自我保护机制。
3、是盐使海水含盐量增高，蛏子感受到 *** 出来的。延伸：无脊椎动物，软体动物门，瓣鳃纲，竹蛏科。贝壳长方形而两端纯圆，长约4～5厘米，壳顶靠近前方。生长线显著，两片贝壳相等；壳面为黄绿色，常有磨损破落而呈白色。
4、往竹节蛏的洞里撒盐，它会自动上来，这是不错的回事。蛏子，我国南北沿海多有分布，以福建、浙江产量最大。味道鲜美，营养丰富，其肉可鲜食，也可加工成蛏子干、蛏子油。蛏子还具有一定的医疗功能，有补虚的作用。
5、竹节蛏虽然是海鲜的一种，但是竹节蛏适宜的盐含量是0.4%到8%，因此竹节蛏不耐高盐、高渗环境，食盐中丰富的钠离子会改变竹节蛏生活的环境，竹节蛏接触到大量的食盐会想脱离洞穴而努力跳出去。
蛏子的功效与作用
1、蛏子的作用与功效 蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾具有一定治疗效果。
2、蛏子的营养价值及功效在蛏子中含有着比较丰富的蛋白质、铁、硒、维生素a等营养物质，而且这一些营养物质的含量相对于其他食物来说还是比较高的，所以具有着比较好的补虚功效。
3、促进食欲 竹蛏中含有蛋白质、氨基酸、磷脂等营养成分，吃竹蛏能舒缓情绪，解除燥热，而且竹蛏味道鲜美、清爽怡人，食用竹蛏还具有的释放压力和促进食欲的功效，对上班族的年轻人而言有积极的作用。
4、蛏干是蛏子的晒干的干货，蛏干是个很有营养价值的食物，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。
5、蛏子味道鲜美，有着极高的营养价值，对人体健康也有很多的功效和作用。今天介绍一下蛏子的营养价值和功效，大家伙儿一起来看看吧。
竹蛏的功效与作用
1、《泉州本草》中记载，蛏子肉清热解毒、利小便、消水肿，蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。蛏子富含碘和锌，是孕妇老年人的良好保健食品。
2、促进食欲 竹蛏中含有蛋白质、氨基酸、磷脂等营养成分，吃竹蛏能舒缓情绪，解除燥热，而且竹蛏味道鲜美、清爽怡人，食用竹蛏还具有的释放压力和促进食欲的功效，对上班族的年轻人而言有积极的作用。
3、养阴补虚 竹蛏含丰富蛋白质、钙元素、铁元素、硒元素、维生素等营养元素，滋味鲜美，营养高，具有补虚的功能，非常适合产后虚损的女性朋友食用。
4、功效：蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。
5、蛏子的作用与功效 蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾具有一定治疗效果。
竹蛏的营养价值
1、更重要的是它极具营养，这菜的名字是蒜蓉竹蛏。竹蛏十分鲜美，而且内含锌与锰，这都是人体所需的微量元素，吃着能助力于大脑的发育，起到一个益智的作用。
2、竹蛏蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高。
3、竹蛏的营养与经济价值很高，肉味鲜美，鲜食、干制均可。
4、蛏子营养价值不低，其中含有丰富优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能，有益于身体健康。
5、蛏子的营养价值 蛏子，学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。蛏子肉味鲜美，营养价值高。
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