土豆丝功效,土豆丝功效与作用禁忌

作者：admin 时间：24-01-26 阅读数：227人阅读

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对高血压、高血脂，关节疼痛等有一定作用。土豆可解毒消炎，活血消肿，益气强身，去除皮肤湿疹。土豆能解决消化不良等问题。

所以土豆可以起到良好的降血压作用。辣椒强烈的香辣味能 *** 唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无 *** 作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

其特有的味道和所含的辣椒素有 *** 唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。

土豆是降血压食物。土豆含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等。尖椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。具有解热、镇痛、增进食欲、助消化的功效。

钾：1338毫克。磷：156毫克。胡萝卜素：117微克。维生素C：103毫克。镁：87毫克。碳水化合物：608克。钙：32毫克。维生素A：15微克。钠：53毫克。蛋白质：8克。烟酸：29毫克。铁：12毫克。

土豆丝的营养成分非常丰富，100克土豆丝蛋白质含量约在2克到5克，而且土豆丝的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。

\x0d\x0a专家说，土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2克～2．5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。

土豆富含钾，钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆富含维生素C，有润肤皮肤、美容养颜的作用。土豆属于低脂肪食物，可以控制体重的作用。

祖国医学认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。

土豆丝功效,土豆丝功效与作用禁忌

1、做法：土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。胡萝卜也切成同样的丝。小葱切成葱花。油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

2、清炒土豆丝的做法图解1 步骤1 准备好原材料：土豆清洗去皮切丝，过水洗掉表面的淀粉，滤干水分。将剥好的蒜头拍碎，葱切小段备用。

3、清炒土豆丝的做法大葱洗净切成丝待用，土豆削去外皮洗净切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。

4、步骤如下：大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。

5、土豆和青椒洗净。将土豆用擦丝器擦成丝状。擦好的土豆丝用水泡下洗净淀粉。青椒去蒂去籽，把里面的白色的筋去掉。青椒切成细丝。锅内倒油后放入葱花爆香。倒入土豆丝翻炒至透明。

热量：294大卡。钾：1338毫克。磷：156毫克。胡萝卜素：117微克。维生素C：103毫克。镁：87毫克。碳水化合物：608克。钙：32毫克。维生素A：15微克。钠：53毫克。蛋白质：8克。

土豆丝含有丰富的维生素，提高机体免疫力。

土豆和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少高血压、高血脂，关节疼痛；降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；消化不良、大便干结。

土豆丝不仅美味，还是孕期营养的小助手！作为高淀粉食物，土豆丝能迅速补充因孕育宝宝而消耗的能量，让你的能量满满。但记得要适量哦，过量的糖分可能导致孕期高血糖。适量食用土豆丝是孕期营养的小助手，但也要适量食用哦。

1、土豆丝含有丰富的维生素，提高机体免疫力。

2、适量食用土豆丝还是有其益处的，下面是一些好处：① 增加膳食纤维摄入量。土豆丝中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。② 提供碳水化合物。作为一种碳水化合物丰富的食物，土豆丝可以提供能量，增加饱腹感。

3、孕期适当吃一些酸辣土豆丝是没有影响的，而且酸辣土豆丝也是一道不错的开胃菜，有助于促进孕期食欲，但孕妇在吃酸辣土豆丝时要注意不能太辣，因为怀孕期间，大寒大热、辛辣 *** 的食物不宜吃，吃了会导致流产。

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